Какие продукты необходимы гипертоникам

Ученые составили топ продуктов, которые полезны для людей, страдающих гипертонией. Они помогают не только при уже имеющейся гипертонии, однако и при профилактике этого заболевания.

В первую группу вошли: нежирная телятина, индейка либо курятина. Не стоит употреблять жирное, копченое либо вяленое мясо, поскольку именно из-за холестерина, содержащегося в таком мясе, закупориваются сосуды, и происходит скачек давления. Лучше всего в приготовлении мяса не применять масло и соль. Отличным заменителем соли может стать соевый соус, лимонный сок либо специи.

Вторую группу продуктов, снижающих давление, составляют морковь, капуста и свекла. Все эти овощи содержат клетчатку, которая препятствует всасыванию холестерина в кровь. А также в них есть калий и магний, которые нужны сердцу.

В третью группу входят сухофрукты, а именно курага и изюм. Они содержат калий и магний, а также для сладкоежек станут прекрасным заменителем легкоусвояемых углеводов, которые в свой черед способствуют быстрому прибавлению лишних килограммов.

Четвертая группа: цельнозерновые продукты. В основном гипертоникам рекомендуется из этой группы есть хлеб и рассыпчатые каши. Каши могут быть овсяные, гречневые, рисовые. Цельнозерновые продукты наполняют организм энергией и ощущением сытости, которые остаются на долгое время. Не зря их называют «долгими» углеводами. В крупах же, помимо клетчатки, присутствуют важные микроэлементы для сосудов.

Пятую группу составляют морепродукты и морская капуста. Как известно, в них содержится огромное количество фосфора и йода, а также калий и магний. Эти продукты, как и углеводы из четвертой группы, способствуют сохранению ощущения сытости.

Потом идет рыба. Рекомендуется людям с повышенным артериальным давлением употреблять нежирную рыбу, такую как, к примеру, треска, морской окунь. В такой рыбе содержится огромное количество магния и фосфора. Эти элементы нужны сосудам и способствуют прекрасному кровообращению.
«Горячую десятку» продуктов, которые способствуют снижению артериального давления, составляют: обезжиренное молоко, творог, тыквенные семечки, овес, а также темный шоколад, какао, миндаль, морская рыба, зеленый чай, красный болгарский перец.

Раз в неделю гипертоникам необходимо устраивать рисовый разгрузочный день. Рис богат калием, который нейтрализует негативное влияние натрия. Рецепт такой: стакан риса замочить и оставить на ночь. Утром отварить рис без добавления соли и разных специй. Разделить получившееся число каши на 8 частей, которые нужно съесть в течение дня. Такой разгрузочный день поможет вывести из организма всю лишнюю соль и приведет в норму показатели давления.

Светлана, www.medicinaportal.com