Нет смысла покупать витамины и микроэлементы

Потребление витаминов и микроэлементов в таблетках не приносит нашему организму никакой пользы — объявили американские ученые. Их мнения приводит The Guardian. Витамины не предотвращают заболеваний, нет научных оснований для их применения, они могут даже повредить, поэтому лучше их не пить. Профессор Эдгар Миллер из Johns Hopkins University из Балтимора, один из авторов проекта, подчеркивает, что моду на витамины ввели фармацевтические компании. Они убеждают людей, что всем не хватает витаминов и микроэлементов, поэтому необходимо их принимать, чтобы сохранить здоровье.

Европейские специалисты осторожно подходят к этим заявлениям. Они полагают, что американские ученые специально формулируют такие острые призывы, чтобы вернуть немного здравого смысла американскому обществу, которое верит, что можно питаться фастфудом, принимая витамины, и все будет в порядке. Но европейцы уже догоняют Америку в соревновании, кто поглощает больше витаминов и микроэлементов. В больших городах уже ¾ жителей потребляет пищевые добавки, которые должны улучшить форму организма. Это мощный, доходный и довольно устойчивый даже в кризисы рынок. За несколько последних лет в Европе появилось в продаже более 70 тыс. различных витаминных пищевых добавок, как пишет theguardian.com.

По мнению врачей, самая большая проблема не в том, что витамины не имеют такого влияния на организм, как надеются те, кто их покупает. Проблема в том, что пищевые добавки бывают вредны, особенно в результате передозировки. Реклама убеждает людей, что если они не выпьют таблетку, то им будет чего-то не хватать. А это неправда, поскольку каждый организм разный, нельзя бездумно принимать витамины и микроэлементы в больших дозах, если мы не знаем, чего нам не хватает. А реклама в СМИ – это порой бывает чистое издевательство с науки. Например, «естественный магний», который предлагают покупать в рекламе. В пищевых добавках не может быть «натурального магния», поскольку это только его соль, получаемая в результате химического процесса.

Говорят, что развитие — это два шага вперед, один назад. Возможно, вскоре общество сделает один шаг назад и на рынке останутся только те пищевые добавки, которые действительно нужны. Может, мы тогда начнем выращивать салат и снадобья на балконах? — надеется Ивонна Вавер, председатель правления Совета пищевых добавок.