Как правильно питаться больным раком

Для людей, страдающих злокачественными заболеваниями, крайне важно правильное питание. Организм, ослабленный различными формами лечения, должен быть обеспечен достаточным количеством энергии и другими ключевыми питательными веществами, чтобы облегчить борьбу с опасной болезнью.

Большинство форм лечения онкологии более эффективны, если пациент получает адекватное питание. Обеспечивая оптимальным потреблением всех питательных веществ, улучшается качество жизни пациентов, но также уменьшаются симптомы и побочные эффекты лечения, такие как снижение аппетита, затрудненное глотание, тошнота, диарея или проблемы с запором.

Питание больных раком

Важно отметить, что к диете онкологических больных следует подходить индивидуально и зависит от степени распространения заболевания и связанных с ним симптомов и нарушений. Кроме того, раковые клетки производят провоспалительные молекулы, которые подавляют тягу к еде, и терапия вызывает ряд нежелательных побочных эффектов, которые часто мешают пациентам нормально есть.

Что влияет на снижение аппетита?

Все формы онкологического лечения вызывают побочные эффекты, наиболее известными из которых являются тошнота, рвота, запор или диарея. Все побочные эффекты существенно влияют на снижение рациона пациентов. Помимо побочных эффектов, на уменьшение количества потребляемой пищи могут повлиять изменения вкуса и запаха, отвращение к пище, затрудненное глотание, усталость, задержка опорожнения желудка и кишечные расстройства, поэтому рекомендуется более частое и меньшее количество приемов пищи в течение дня.

Нет необходимости кардинально менять рацион

Люди, у которых диагностировано злокачественное новообразование, часто рассматривают возможность внедрения новых, зачастую экстремальных моделей питания. Пациенты выбрасывают целые группы продуктов, а некоторые считают, что минимальное потребление энергии и употребление только свежевыжатых фруктовых и овощных соков «уморит» опухоль голодом. К сожалению, опухолевые клетки умнее и в конечном итоге найдут свой источник энергии, а при минимальном потреблении пищи пациенту будет еще труднее бороться с болезнью ослабленному организму.

Энергетические и пищевые потребности онкологических больных

Пациентам следует обратить внимание на введение или поддержание правильного режима питания сразу после постановки диагноза. В дополнение к адекватному количественному потреблению энергии для онкологических больных чрезвычайно важно обеспечить адекватным потреблением витаминов, минералов и других биологически активных веществ.

Важность адекватного потребления белка

Когда говорят о диете онкологических больных, особое внимание следует уделять потреблению энергии и белка. В отличие от углеводов и жиров, которые хранятся в организме в качестве запаса энергии в виде триглицеридов и гликогена, белки и аминокислоты не могут храниться постоянно.

Помимо того, что белки являются источником энергии, они также участвуют в строительстве многих тканей, необходимы для выработки гормонов, генов, переноса кислорода, и без их присутствия работа мышц немыслима. Больным раком рекомендуется обогащать свою повседневную жизнь белковыми продуктами, такими как красное мясо и птица, рыба, яйца, бобовые, орехи, молоко и молочные продукты.

При правильном потреблении белка важно также обеспечить достаточным количеством незаменимых аминокислот. А именно, организм не может их синтезировать, поэтому необходимо обеспечивать нормальным количеством незаменимых аминокислот из продуктов питания или пищевых добавок.

Важность адекватного потребления жидкости

Больные раком относятся к группе особого риска, когда речь идет об обезвоживании, особенно если они страдают от побочных эффектов лечения, таких как рвота или диарея. Повышенную потерю жидкости необходимо своевременно компенсировать. Достаточному количеству жидкости может помочь простая или минеральная вода, свежевыжатые соки, травяные или фруктовые чаи, а также употребление продуктов, богатых водой, таких как свежие фрукты и овощи, жирные мясные и овощные супы или овощно-фруктовые коктейли.

Светлана, www.medicinaportal.com