Какие продукты снижают риск смерти у людей с болезнью Паркинсона?

Рацион, богатый флавоноидами, которые есть в ярких овощах и фруктах, увеличивает продолжительность жизни и снижает смертность у людей с болезнью Паркинсона. Соответствующее исследование было опубликовано в журнале Neurology.

Флавоноиды – это вещества, содержащиеся в цветных овощах, фруктах, ягодах, орехах, корешках, цветах, а также в чае и красном вине.

Ученые из Университета штата Пенсильвания и Университета Квинса исследовали их влияние на продолжительность жизни и уровень смертности у пациентов с Паркинсоном.

Для этого они проанализировали данные 1251 человека и измерили пропорции потребления яблок, черники, клубники, чая, апельсинов и красных вин.

В исследовании приняли участие 599 женщин и 652 мужчин, у которых диагностировали болезнь Паркинсона. Ученые оценивали употребление продуктов с высоким содержанием флавоноидов до и после диагностики болезни.

Питание людей анализировали в течение 32-34 лет до смерти или до завершения исследования. Потребление флавоноидов оценивали через опросы каждые 4 года.

В конце концов доктор Гао и его коллеги обнаружили 2 важных результата:

• участники с болезнью Паркинсона, употреблявшие продукты с высоким содержанием флавоноидов до установления диагноза, имели более низкую смертность в целом;
• в то же время участники, начавшие питание с высоким содержанием флавоноидов после диагностики «Паркинсона», продемонстрировали более низкую смертность в результате болезни.

В целом люди, живущие с болезнью Паркинсона, имеют более высокую смертность, чем другие.

Однако оказалось, что цветные продукты в рационе, включая чернику, клубнику, красное вино или чай, способствуют уменьшению смертности, говорит автор исследования профессор Сян Гао.

Дело в том, что метаболиты флавоноидов могут преодолевать гематоэнцефалический барьер – механизм между кровеносными сосудами мозга и компонентами, образующими мозговую ткань, объясняют исследователи.

Также они могут уменьшать окислительный стресс (повреждение и гибель клеток тела из-за окисления), воспаление и отверждение артерий, известное как атеросклероз.

Эти особенности придают флавоноидам нейропротекторные свойства – то есть способность сохранять функции мозга.

В центральной нервной системе метаболиты флавоноидов связываются с рецепторами в мозге, которые контролируют седативный эффект, тревожность и могут снижать риск судорог.

Именно поэтому флавоноиды вызвали интерес у клинических исследователей, которые лечат такие нейродегенеративные заболевания как болезнь Паркинсона или болезнь Альцгеймера.

В то же время доктор Гао отмечает, что употребление этих продуктов не имеет причинно-следственной связи с лечением «Паркинсона». Но изменения образа жизни могут повлиять на течение болезни и на осложнения в будущем.

Перевод для www.medicinaportal.com